金观平：粮食减损等于绿色(se)增(zeng)产,运(yun)输,加工,损失率
中共中央办公厅、国(guo)务院办公厅日(ri)前印发《粮食节约和反食品浪(lang)费(fei)行动方案》，明白(bai)未来3年粮食节约减损门路图。在粮食节约行动取得成(cheng)效的基础上(shang)，聚(ju)焦重(zhong)点领域和关键环节，推行运(yun)用先(xian)辈技术和装备，强(qiang)化尺度引领，有效整治粮食“跑冒(mao)滴漏”，把粮食生产、贮存(cun)、运(yun)输、加工损失率控(kong)制在国(guo)际均匀程(cheng)度以(yi)下。
粮食损失浪(lang)费(fei)与(yu)农业古代化程(cheng)度没有高有关。今(jin)年我(wo)国(guo)粮食产量无望首次突破1.4万亿斤(jin)，为保证粮食平安奠(dian)定坚固基础，但粮食家当高质量进展还存(cun)在机收程(cheng)度没有高、贮存(cun)条件差、运(yun)输设施(shi)没有完善、加工技术落(luo)后等问题。据联合国(guo)粮农组织(zhi)估算，我(wo)国(guo)每一年在收割、运(yun)输、贮存(cun)、加工过程(cheng)中损失的粮食凌驾6%。做好(hao)各环节减损等于“绿色(se)增(zeng)产”，没有仅(jin)能(neng)够(gou)增(zeng)加粮食有效供给，还能(neng)够(gou)减少(shao)资源消耗，促进农业绿色(se)可(ke)持续进展。
强(qiang)化粮食机收减损。劳(lao)绩环节是粮食生产过程(cheng)中损失较大的一个环节。我(wo)国(guo)主粮作物劳(lao)绩基础实现机械化，但机收质量没有高，节约减损另有空间。应没有断进步粮食劳(lao)绩机械化、尺度化、智能(neng)化程(cheng)度，推动劳(lao)绩机、烘干机研发制造进一步高端化，为劳(lao)绩减损提供装备支撑。加强(qiang)专业机手培训，进步农机手范(fan)例操纵能(neng)力，为粮食机收减损提供人材支撑。
减少(shao)粮食贮存(cun)损失损耗。粮食劳(lao)绩后，一样平常会阶段性贮存(cun)在农户(hu)手中，贮存(cun)过程(cheng)中容易发生霉变、虫害等问题。各地应主动指导农户(hu)迷信储粮，从场院晒粮向机械化烘干转型，从“地趴粮”向立(li)体储粮转型，从分散储粮向集(ji)中储粮转型。政策性粮食保管得好(hao)没有好(hao)，间接关系(xi)粮食平安。我(wo)国(guo)深入实行绿色(se)仓储提升行动，高大平房(fang)仓、立(li)筒仓、浅(qian)圆仓成(cheng)为主流仓型，遍及采纳绿色(se)储粮技术，信息化羁系(xi)实现全笼盖，国(guo)有粮库储藏周(zhou)期粮食的综合损失率降到1%以(yi)内。